Vom 12. bis 28. Juni 2026 war Alain Bossé, international bekannt als „The Kilted Chef“, in Mainz (Deutschland) und Lachen (Schweiz) zu Gast. Mit seiner Leidenschaft für die maritime Küche brachte er Reisebüros, Reiseveranstaltern und Medienvertretern die kulinarischen Traditionen der kanadischen Atlantikprovinz näher.

Tourism Nova Scotia lud gemeinsam mit Alain Branchenpartner zu exklusiven Genussabenden ein. Die Gäste konnten ausgewählte Spezialitäten aus Nova Scotia probieren, spannende Geschichten über die Provinz aus erster Hand erfahren und ein gemeinsames Drei-Gänge-Menü mit frischem Hummer genießen. Die Veranstaltung in der Schweiz wurde zusätzlich von den Partnern Edelweiss und Air Canada unterstützt.